누우면집

[2019/03/16]

인천 신포 스시민(본점)

2019.3.21 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

인천 중구 인천역과 동인천역 사이의 신포시장 근처에 위치한 스시민(본점).

바로 맞은편 별관이 있고, 구월동과 청라에 각각 지점이 있다.

영업 시간

11:30 ~ 21:30

(15:30 ~ 17:00 브레이크타임, 주말 브레이크 타임 없음)

맛집 검색을 하니 차이나타운 짜장면 밖에 안나와 '열받네?'하고 있다가 발견한 스시민 본점!

일본 다녀온 후 처음으로 먹는 초밥이라 큰 기대는 하지 않고 방문했다.

본점 바로 앞에는 별관이 있었는데, 

본점에서 대기하더라도 별관에 자리가 나면 별관으로 안내 하는듯 하였다.

3인 이상은 늦어질 수 있고, 순서지나면 다시 뽑아야한다.

번호표 바로 앞에 대기석이 있으므로 안에서 대기하자.

오후 2시 반쯤 도착했는데 번호표 23번 대기는 5팀, 점심시간이 살짝 지났는데도 대기가 필요했다.

약 15~20분정도 기다림 끝에 자리에 앉을 수 있었다.

자리에 앉으니 보이는 쉐프겸 사장님의 프로필, 

바로앞에서 초밥을 쥐고 계셨다.

일단 회전초밥은 한 접시에 1600원이었고, 돌고 있는 초밥 외에 먹고 싶은게 있다면

바로 앞 쉐프님께 주문도 가능한 시스템이었다. 가격은 역시 접시당 1600원.

초밥 외에도 사시미, 안주류, 사이드, 디저트 메뉴등이 있었다.

모두 1600원은 아니니 메뉴판을 확인하고 주문하자.

처음으로 고른 초밥은 황새치 초밥!

참치집에서 모듬으로 나온 황새치를 먹은 적 있지만 초밥으로는 처음 먹어본다.

레몬향이 살짝 도는 듯 하는데... 이거 좋아 정말 좋아.

광어초밥은 묵은지와 함께 나오는데 광어회 위에 올라가 있지 않아 더 좋았다.

광어 초밥은 당연히 옳고, 묵은지는 참기름의 고소함과 김치의 신맛으로 입맛을 돋궈 주었다.

우럭 초밥(아래)과 홍민어 초밥(위)이 궁금해 주문 해 보았다.

민어는 처음 먹어봤는데 생각보다 살이 단단했고, 우럭은 단맛이 살짝났다.

참고로 한 접시에 나왔지만 접시 하나를 더 주기 때문에 두 개로 정상 계산된다.

대하 초밥은 신선하고 살이 많아 좋았다.

생새우 초밥을 좋아해 만족 스러웠다.

전복인지 소라인지 몰라 먹어본 군함말이,

초밥위에 간 무(오로시)가 올라가면 대부분 맛있는것 같다.

어쨋든 결론은 소라인것으로 판명.

생 연어 초밥은 평소에 잘 안먹는데,

포스팅을 위해 한번 먹어보았다. 정말 맛있었다. 하나 더 먹을까 고민했음.

참치 붉은살(아카미) 초밥은 특별한 느낌은 없었다. 어쨋든 맛있다.

참치 뱃살(토로) 초밥은 느끼함과 달달함.

필자는 뱃살이 느끼하여 선호하지 않는다.

마지막으로 처음에 먹은 황새치 초밥을 주문했는데, 황새치 뱃살 초밥이 나와버렸다.

그냥 먹었는데, 역시 맛있다. 하지만 나는 뱃살보단 그냥 살이 더 좋다.

맨 짜장면만 나와서 검색하다 얻어걸린 스시민은 상당히, 아주 만족스러웠다.

일본 여행 이후 첫 초밥이라 기대하지 않았는데, 기대 해도 됐겠다 싶었다.

국내에서 가본 비슷한 가격대의 초밥집 중에서 최고라 생각 된다.

위 사진 외에 다른 초밥도 먹었는데, 너무 맛있어 자꾸 사진 찍는 것을 깜빡할 정도!

웨이팅이 어느정도 있으나 분위기도 나쁘지 않고, 가격 대비 맛은 훌륭하다.

이것저것 고려하여 별점은... 4.0점!

차이나타운, 일본풍거리 등 놀러갔다가 짜장면이 별로라면 초밥은 어떠한가?

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얼마전 두번째 방문했는데, 밥이 살짝 질기도 하고 약간 실망...

그래도 여전히 네타는 굉장함. 실망해도 별점 3.5점은 됨.

[2019/03/16]

인천 신포 온센텐동(2호점/분점/본점?)

2019.3.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

인천 중구 신포동 인천역과 동인천역 사이 신포시장 근처에 위치한 온센 텐동.

최근 새로 낸 점포인데, 사장님과 사장님의 장모님은 이 곳에 계셨다.

백종원의 골목식당에서 나왔던 기존의 트레일러 점과는 도보 약 5분거리에 떨어져 있다.

그래서 이걸 본점이라 해야할지... 분점이라 해야할지... 헛갈린다.

영업 시간

11:30 ~ 20:30

(월요일 휴무, 15:30 ~ 17:00 브레이크타임)

사람이 가장 붐빌 무렵인 토요일 오후 5시 15분 온센 텐동에 도착했다.

사진이 저녁인것은 먹고 나오면서 찍었기 때문이다.

이 명단 또한 나오면서 찍은것이므로 참고바란다.

대기에 대해 궁금한 사람이 많을거라 생각하기에 조금 자세히 적어보자면,

오후 5시 15분에 도착해서 명단에 이름을 적었을때는 13번까지는 체크(매장안에 들어간 듯)되어 있었고,

필자는 28번에 이름을 적을 수 있었다.

그 후 20분정도 지나서 확인하니 그대로 13번 체크 그대로였다.

근처 다른곳에서 시간을 보내다 다시 40분정도 지나 확인하니 24번 호명 중 이었으나,

필자 앞 번호인 27번까지 자리에 없어 바로 들어 갈 수 있었다.

별도로 웨이팅 시간 같은 것이 안 적혀 있기 때문에 알아서 잘 계산해야한다.

이로써 밖에서 기다린 시간은 대략 1시간, 토요일 저녁인것을 감안해서 적절히 계산하시길...

주의 사항이 몇 가지 있었는데,

일단 포장이 불가하다. 트레일러점은 포장만 가능하므로 포장이 필요하다면 트레일러점으로 가야한다.

그리고 호명시 자리에 없으면 자동취소, 반대로 다른곳에 있다가 호명하는 타이밍에 와도 된다.

※개꿀팁, 근처 올리브영이있는 건물 3층에 코인노래방 있다.

재료소진시 조기마감, 매장 안에서 웨이팅 또 있음!

앞의 안내 문구와 같이 매장안에서 추가적으로 웨이팅이 필요했다.

시간이 넉넉하지 않다면, 안에서 또 웨이팅하는것을 미리 고려해야 할 듯 하다.

앉아서 기다리며 둘러보니 인테리어를 정말 이쁘게 잘 해놨다.

사진 왼쪽의 테이블 정리하시는분이 골목식당에 나온 사장님의 장모님인 듯 하다.

주방안은 훤히 볼수 있어 좋았고, 튀김을 하는 곳은 아크릴판으로 막혀있어 안전했다.

사진의 바(Bar)형 테이블(다찌석) 외에 매장 안쪽에 몇 개의 일반 테이블도 있었다.

약 15분 정도 기다리니 선불로 먼저 주문을 받았는데, 

메뉴는 위 메뉴판처럼 보리멸텐동과 온센텐동 두 가지이다.

튀김은 새우튀김과 달걀튀김 추가 가능한데, 

메뉴가 나온다음에는 추가가 안될 듯 하니 필요하다면 미리 추가하자.

주문 후 테이블에 앉아서 메뉴가 나올때 까지도 꽤나 기다려야한다.

온센텐동을 먹기까지 기다림의 연속...

다 만, 필자는 밖에서 안기다리고 놀다와서 그런지 별로 힘들거나 화나거나 하지는 않았다.

주방안 흰 복장을 하고 있는 분이 사장님이다.

튀김을 하고 계셨는데, 사장님 외에도 튀김을 하는 스텝이 한분 더 있었다.

뒤 쪽에는 갓종원님과 찍은 사진이 걸려있었다.

그만큼 인정 받았으니 사진 걸 때 부담감이 덜 했을것 같다.

된장국이 나왔는데, 일본식 미소스프보다는 우리나라식 된장국에 가까운 느낌이었다.

처음엔 밍밍한가 싶었으나, 담백하면서 딱이었다.

원래 같이나오는 국을 잘 안먹는데, 이 된장국은 연신 들이켰다.

그리고 나온 대망의 텐동, 주방에서 바로 전달해주니 넋놓고있다가 받으면 된다.

구성은 새우, 달걀(온센타마고), 가지, 꽈리고추, 버섯, 김 이다.

소스는 짜지않고 달달하고 딱 적당했고, 튀김은 바삭하고 안은 촉촉해 정말 맛있었다.

새우 튀김이 살짝 느끼했는데, 전체적으로 굉장히 훌륭하다고 생각했다.

다 만, 다 먹고 여자친구가 느끼해서 잘 못먹겠다 하여 남은것을 먹었는데, 확실히 느끼한 감이 있었다.

이게 이미 튀김을 많이 먹었고, 배가 불러 느끼한것인지, 

아니면 튀김마다 상태가 다른것인지는 확인을 할 수 없기에 원인은 알 수 없었다.

뭐 어쨋든 나는 정말 맛있게 싹싹 비워 먹었다.

그렇게 먹기 힘들다던 온센텐동을 드디어 먹어 볼 수 있었는데, 총 1시간 30분 정도의 웨이팅 끝에 먹게 됐다.

새로운 점포는 입장해 보니 상당히 깔끔쾌적하게 느껴지는게 인테리어에 매우 신경쓴 느낌이다.

맛은 필자가 일본에서 방문했던 텐동집이 몇 군데와 비교하자면,

오사카에서 방문한 곳 보다는 온센의 텐동이 훨씬 맛있었고, 필자가 최고로 꼽는 벳부의 토요츠네는 따라가지 못했다.

하지만 필자가 느끼한 것을 안좋아해 튀김류를 잘 안 먹는데도, 상당히 맛있게 먹었다는 것을 고려해보면 맛집이 확실하다.

별점은 웨이팅, 분위기, 맛을 고려해서 3.5점! 웨이팅만 아니면 점수가 더 올라갈 듯 하다.

텐동, 튀김류를 좋아한다면, 근처에 올 일 있을 때 꼭 방문 해 보길 추천한다.

[2018/06/12]

서울 서촌 마담면(마음을 담아내면)

마담면은 서촌에 있는 식당으로 위 위치에 있다.

구글지도에는 아직 등록 되지 않은듯 하다.

전통적인 느낌의 인테리어와 좁지않게 테이블 배치가 되어있어 마음에 들었다.

메뉴는 위와 같이 단순한데, 명란 아보카도 덮밥과 연어 덮밥을 주문했다.

여러장이 있어 혹시나 하고 확인해 보니 뒷장에 여러 언어로 메뉴가 준비 되어 있었는데,

서울의 관광지 다운 준비성이다.

숟가락, 젓가락이 나무로 되어있어 뭔가 정감이 가고 좋았다.

금세 식사가 준비되었다.

국은 멸치 육수 인걸 보니, 국수메뉴의 육수인듯 하다.

파김치는 적당히 익어 맛이 괜찮았다.

내가 먹은 연어 덮밥은 간장소스를 찍어 와사비를 올려 먹으니 늘먹던 그런 맛이었다.

명란 아보카도 덮밥도 무난하게 맛있다고 했다.

전체적으로 내부 분위기가 좋아서 마음에 들었다.

음식 맛은 무난 했던것 같다.

사실 다른 블로그에서 연어 덮밥이 별로라는 소리를 들어서 주문전에 고민을 많이 했는데,

내 입맛에는 다행히 괜찮았다.

가격이 좀... 인천에사는 나에겐 약간 비싼 느낌이 든다.

기회가 되면 다시 방문해 다른 메뉴도 먹어보고 싶다.

[2018/06/12]

서울 서촌 노부

노부는 서울특별시 종로구 청운효자동 옥인길 23-6 에 위치하고 있는 메밀소바집이다.

다만, 위 구글지도에 나오는 사진은 이전 식당의 사진과 혼재되어 있는듯 하다.

영업 시간

화~금 11:30 ~ 14:30, 17:30 ~ 20:00

토 12:00 ~ 17:00

일, 월 휴무

이 집의 간판이다. 한지에 붓글씨가 이 집의 개성인듯하다.

저 간판 외에 다른 것이 없으므로 옆집을 보고 찾아가도록 하자...

특히, 네이버 지도를 보고 찾아가면 이 건물의 뒷편으로 안내를 하므로 조심해야 한다.

들어가보면 두 테이블이 붙어서 단일 테이블처럼 세팅 되어있다. 대략 10명 앉을 자리가 끝이다.

통 유리로 구분된 공간 안에는 면을 뽑기위한 도구와 맺돌이 있었는데, 아쉽게도 면뽑는 장면을 직접 볼 수는 없었다.

메뉴판도 사진과 붓글씨로 되어있는데, 온/냉 소바가 있다.

마/계란/낫또/카레 등 생각보다 다양한 소바가 있었는데, 나는 육소바, 여자친구는 일반소바를 둘다 냉으로 주문했다.

벽에는 메뉴판에는 없던 부가적인 메뉴가 있었다.

술도 즐길 수 있다.

육소바의 경우 온/냉은 면의 온도를 선택하는것이고, 찍어먹는 육수는 무조건 뜨겁게 나온다.

사실 오사카에서 이런식의 소바를 먹은 적 있기 때문에 그러려니 했다.

(위의 붉은색 반찬은 오이장아찌이다.)

면의 식감은 일본에서 먹는 소바와 같았다.

사실 우리나라의 것과 일본 것은 면의 식감이 엄청 차이나는데,

일본의 소바면은 약간 뚝뚝끊기는 반면, 우리나라는 쫄깃쫄깃 찰기가 있다.

나는 일본의 소바를 좋아하는편이라 반가운 식감이었다.

국물은 고기 3점과 구운 파가 들어가있었고, 일반 소바육수보다는 조금 짠 느낌이었다.

물론 면을 찍어먹으니 간이 딱 좋았다.

고기는 면만 먹는 소바를 심심하지 않게 해주어 괜찮았다.

양이 많지는 않았기 때문에 금방 비웠다.

나름대로의 평을 하자면, 맛의 경우 일본 소바를 좋아하는 나로써는 일본에서 먹던 소바들과 흡사해서 만족했다.

다만, 가격이 기본 소바가 9천원부터 시작인데 

일본에서 이정도 가격의 소바를 먹으면 양이 많거나, 메밀함량이 높아 면의 맛이 더 좋았다.

가격이 조금 더 낮거나, 양이 좀더 많거나, 메밀함량이 조금더 높았더라면 좋았을텐데 하는 아쉬움이 남았다.

[2018/05/10]

인천 부평 부평시장역 부평막국수

위치는 위와 같이 부평시장역 3번출구 근처에 있으며, 부평역에서는 5~10분정도 걸어야 한다.

영업 시간

매일 11:00 ~ 21:00

(토/일요일 3:30~4:00 재료준비시간)

입구이다 6대 정도 주차 가능한 공간이 있고, 1층뿐만 아니라 2층도 자리가 있다.

막국수? 모밀국수? 왜 이렇게 표기 하는건지 모르겠지만 황해도식 혹은 백령도식의 냉면집이다.

앉자마자 무언가 주셨는데 면수이다.

전에 방문해서 먹었을 때보다 뭔가 더 진하고 걸죽하다.

면 삶은 물이라 시시각각 변하는듯 하다.

오늘은 물막국수 1인분만 주문을 해 보았다.

한국 전쟁이후 남한에 있던 황해도 사람들이 백령도에서 냉면집을 차려 유래가 된 것으로 알고있다.

인천에 황해도식 냉면집이 몇군데 생기고 유명해져 생활의 달인에 방영이 됐나보다.

인천 서구에 있는 백령면옥도 운영하시는 듯 하여 찾아보니, 식신로드에도 방영이 됐다고 한다.

다음에 서구에 갈 일이 생기면 들러보아야겠다.

냉면이 왔는데 고명으로 계란, 오이에 깨가 뿌려져있다.

약간 빈약해 보일수도 있지만 나는 면을 좋아하니깐 맛만 있다면 괜찮다.

처음 보는 사람이라면 희멀건한 국물이 낯설것이다. 

국물 뿐 아니라 약간 굵은 면, 처음 맛보는 육수까지 기존에 알던 냉면 종류와는 다를것이라 생각된다.

특이하게도 테이블에는 까나리가 있는데, 두세방울 첨가하면 감칠맛이 더욱 살아난다.

처음에는 그냥 먹다가 중간에 첨가하는것을 추천한다.

사실 호불호가 갈릴 수 있는 맛이겠지만, 나는 황해도식 냉면을 좋아한다.

주안에 있는 옹진냉면에서 처음 황해도 냉면을 맛보았다.

자극적이지 않고 특이하면서 맛있었는데, 먹을수록 더 맛있어 지는 것 같다.

특히 자신이 초딩입맛이기 보단 으른입맛이라면 꼭 황해도식 냉면을 맛보길 바란다.

[2018/04/26]

부평(부평역) 문화의거리 스시쟁이

부평역에 생긴지 얼마 안된 스시쟁이 초밥집은 부평 문화의 거리에 있다.

영업 시간

매일 11:30 ~ 23:00

간판과 메뉴찍는것을 까먹어 버렸다..

주문한 것은 30,000원짜리 스시커플세트이다.

구성은 샐러드+연어전체(연어회2P)+초밥16P+새우튀김(2P)

+야끼우동, 크림야끼우동, 모밀, 우동, 알밥 회덮밥 중 택 2

이 중 모밀과 크림야끼우동을 시켜 보았다.

샐러드, 연어전체에 이어 금방 초밥이 나왔다.

샐러드는 평범무난했고, 연어회는 유자소스가 곁들어져 상큼하니 맛났다.

초밥이 때깔이 좋았는데, 계란초밥도 달달하니 맛있었고,

부평에서 먹을 수 있는 초밥 중에선 초밥 상태가 나름 상위권 같았다.

다 만, 밥이 너무 잘 부셔져서 간장에 퐁당....

모밀은 적당히 0.8인분? 정도되는 양 같았다.

맛도 괜찮았고 맘에 든다.

오이를 싫어하는데, 오이가 엄청 얇게 채 썰어져 올려 나와서 빼느라 고생했다.

야끼우동도 맛있었는데,

홍합은 살을 뺴먹기 쉽지만 새우가 껍대기가 그대로여서 발라먹기 힘들었다.

마지막으로 나온 새우튀김은 생각보다 크고 맛있었다.

뜨끈뜨끈하게 나와 바로 먹으면 정말 맛있다.

전체적으로 양도 괜찮고, 초밥 및 사이드의 질도 괜찮았다.

프랜차이즈인 듯 하지만 어찌 됐든 맘에 든다.

집 근처인 부평에 또 괜찮은 식당이 추가 됐다.

초밥 먹고 싶을 때 재방문 하게 될 것 같다.

[2018/04/26]

인천 부평(부평역) 문화의거리 고성메밀촌

평양냉면집고성메밀촌은 부평 문화의 거리 근처에 위치하고 있다.

영업 시간

매일 11:00 ~ 22:00

위 처럼 막국수라고 쓰여 있으나, 일반적으로 아는 막국수가 아닌 평양냉면이다.

(왜 여러 식당에서 냉면을 막국수로 표기하는 걸까?)

메뉴는 위와 같고, 물막국수 곱빼기를 주문 해 보았다.

면수가 먼저 나오고, 주문한 냉면과 함께 김치, 무절임이 나왔다.

고명으론 삶은달걀, 오이, 무절임과 얇은 소고기 2장이 올라가 있다.

면은 일반냉면 보단 약간 두꺼웠으며, 식감은 소면정도의 식감 이었던것 같다.

육수는 평양냉면이라 자극적이지 않고 밍밍했다.

얼마 전 북한에 방문단이 평양냉면을 먹을 때

평양에선 식초와 겨자를 잔뜩뿌려 먹는다고 하였기에 

평소 뿌리지 않던 식초와 겨자를 뿌렸는데 괜히 뿌렸다...

나는 그냥 밍밍한 맛에 먹는 평양 냉면이 더 좋은것 같다.

지극히 개인적이고 주관적인 평을 해보자면 개인적으론 맛이 있긴 하지만....

평소 냉면을 좋아하고 근처 유명 냉면집을 간혹 찾는데,

유명 냉면집인 인천 주안동 변가네 옹진냉면(황해도/백령도 냉면), 동인천 신포동 경인면옥(평양 냉면), 

인천 부평시장 부평막국수(황해도/백령도 냉면)와 비교하기엔 뭔가 부족한 감이 있는 느낌이었다.